Eh oui, ajourd'hui j'ai rendu mes derniers devoir pour la BLS, formation que j'ai suivie durant ces deux derniers annees. La remise des diplome se passera durant mes vacances. Vacances qui vont commencer dans quelques jours! :-)
Durant mon dernier jour a la cuisine, j'ai pu observer un des principe de leadership que j'ai lu dans le livre dont j'ai fait le rapport (Courageous leaders). Le principe est d'avoir un objectif claire et de ne pas le perdre de vue même si les circonstances changent. Et c'est ce qui est arrive ce vendredi. Notre objective était de préparer de la nourriture pour toutes les tables pour le diner. Il nous en restaient 4 a faire lorsque j'ai voulu mettre 4 plats de pâte dans chauffoir (truc qui maintient les plats chauds). Malheureusement, je les ai mal pris et ils sont tous tombés parterre. Heureusement qu'un seul couvercle c'est ouvert est on a pu récupérer les trois autres plats (pour 24 personnes). Donc maintenant il nous restait de nouveau 5 tables a fournir. Et c'est la que j'ai été impressionner par le calme de la responsable qui a été voir ce que l'on pouvait faire d'autre et ensuite, en se dépêchant, on a servir a manger pour tout le monde! :-)
Samedi a été une magnifique journée. Le matin on a déjeuner avec les staffs et étudiants des compassion DTS 2008 et 2009. On a tout préparé sur le BBQ (grill) pancakes, lard, "roesti", oeufs au plat, french toast et eggs in a hole. C'était vraiment cool. Ensuite j'ai pu tondre le gazon pour la première fois en T-shirt! :-) (pour nous c'est encore l'hiver). Et le soir il y avait une fete d'anniversaire durant laquelle on a fait des jeux et mange de bonnes tourtes glacées faites maison.
Voila, le prochain message sera depuis la Suisse ou peut-être depuis quelque part en route vers la Suisse.
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